Crediamo che la filiera corta sia l’unico modo per garantire la qualità di un prodotto.
Seguiamo tutte le fasi di lavorazione: dall’acquisizione della materia prima fresca, alla trasformazione, al confezionamento.
Entra carruba, esce vasetto. Tutto nel nostro stabilimento.
La filiera corta è un sistema che riduce il numero di intermediari tra il produttore e il consumatore. Questo consente di ridurre l’impatto ambientale, migliorare la qualità dei prodotti e sostenere l’economia locale.
Per questo motivo collaboriamo con particolare attenzione con piccoli produttori e contadini della nostra zona per contribuire alla crescita di un’economia legata a un frutto antico tipico delle nostre terre e alla costruzione di un futuro più sostenibile ed equo.